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TUI DE

Estado PuroTapas con estrella

El chef Paco Roncero traslada a Ibiza su restaurante más cañí: Estado Puro. De música de fondo, sevillanas o flamenco, y como decoración, peinetas y gallos pintados de rojo. Una manera de recordar a los comensales que, aunque Ibiza sea una de las islas más cosmopolitas, están en España. En su amplia carta de tapas no faltan las croquetas, la ensaladilla rusa o la tortilla de patatas, reinterpretadas eso sí por la creatividad de este cocinero con dos estrellas Michelin.

Tipo de comida

Cocina de autor
Más de 50 €

Cómo llegar

En coche por la E-20. En autobús, paradas Platja d'en Bossa o Ushuaïa/Hotel Don Toni (línea L14)

Horario de apertura

De lunes a domingo, de 19:00 a 2:00

Precio

Tapas, desde 2 €. Raciones y platos principales, desde 10 €. Menú degustación de tapas, 46 € por persona. Menú degustación Estado Puro (tapas, carne, pescado y postre), 55 € por persona

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