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TUI DE

Quesería alpinaAcércate a la fabricación del queso suizo

Swiss-image.ch / Ed Kummer

A unos 5 kilómetros del pueblo de Pontresina se sitúa este refugio de Morteratsch, una antigua vaquería alpina. Recientemente renovado, se ha transformado en una quesería abierta al público en la que enseñan la preparación original del queso y la cuajada –al fuego–. Es posible asistir a una degustación para aprender a diferenciar las distintas variedades y a un ‘brunch’ con productos caseros: mantequilla, requesón ahumado o salchichas. Es necesario reservar el día anterior a la visita.

Cómo llegar

En autobús, parada Pontresina, Bahnhof (1). Después, ferrocarril hasta Morteratsch (R)

Horario de apertura

De junio a octubre, de 9:00 a 17:00. Consultar web

Precio

Visita gratuita

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